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β-胡萝卜素 批发β-胡萝卜素 食品级β-胡萝卜素价格

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品牌: 郑州宏兴食品
产品型号: 食品级
产品规格: 20公斤/箱
产品作用: 着色剂、抗氧化剂
单价: 110.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 999998 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-09-03 16:51
浏览次数: 16
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公司基本资料信息
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产品详细说明
?β-胡萝卜素??含量1% 110元/公斤 20公斤/箱?? CAS:7235-40-7    

?  作用:着色剂 抗氧化剂

β-胡萝卜素有含量1%(110元每公斤)的和含量10% (660元每公斤)的两种

???β-胡萝卜素?营养增补剂和色素,用作HUANG色色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原来含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果?和干酪等。

【产品量】

风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg?

【产品性状】

β-胡萝卜素HUANG色粉末,有轻微异臭和异味。不溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱,溶于二硫化碳、苯、乙烷及?橄?榄?油等植物油,几乎不溶于甲醇或乙醇,稀溶液呈橙黄至HUANG色,浓?度增大时呈橙色。?本品对光、热、氧不稳定,不耐酸但弱碱性时较稳定(PH2-7),不受抗坏血酸等还原物质的影响,重金属尤其是铁离子可促使其褪色。1%含量的溶于水。

【产品用途】

应用:β胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至HUANG色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。

???胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体XIAO化QI 官后,可以转化成维生素A,是目前安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。

β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和HUANG色蔬菜,水果中的天然类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成,属四萜类化合物,在分子的两端各有1 个β-紫萝酮环,中心断裂可产生2 个维生素A 分子,有多个双键且双键之间共轭。分子具有长的共轭双键生色团,因而具有光吸收的性质,使其显HUANG色。

???β- 胡萝卜素有维生素A源之称,是一种重要的人体生理功能活性物质。β- 胡萝卜素对人体在抗氧化、解毒、和保护肝脏方面的作用于疾病的预防和治疗。

【产品简述】

β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘HUANG色脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。

型号:食品级??包装:20公斤每箱??性状:桔HUANG色粉末

【产品名称】β-胡萝卜素?【产品分子式】?C40H56?【产品分子量】?536.88

【产品储存】β—胡萝卜素应置于常温干燥处避光密封保存。保质期2年

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